讲述人:青岛市聊城商会会长、山东裕邦食品集团有限公司执行董事长林继光
我是做石油和生产资料起家的,选择石油是因为我生长在聊城临清农村的一个村庄,那时候要实现人生转变只有两条道路,要么上学要么做生意,小时候上学贪玩导致学习成绩不太好,所以就只能学着经商做生意。
但是创业需要条件,家里面生产石油吗?家里不生产石油。那个年代车多吗?车也不多。那为什么这两个条件都不具备我反而要选择石油这个赛道,因为那时候在农村,我感觉唯一的商机就是围绕农业,农业方面一个需求是柴油,另外就是生产资料。这些原料都特别难找,当时都是靠供销社,而我们当地没有供销社,因为靠河北近,就骑自行车,到一个很偏的、河北某个县里的一家供销社。听说那地方有柴油,就到那去拉了几桶油回来,送到农户家里去。那时候农村需求量不大,虽然利润也还不错,但也只能赚一点差价。
在这个行业做了10年后,感觉已经没有前景了,早晚都要放弃。当时正好临清有一家做鸡肉加工的国有企业因为某些原因倒闭了,我认为食品行业是没问题的——中国人口众多,中国人也比较喜欢鸡肉,所以就看准时机,接盘了这家企业。我们加工的鸡肉,和大家印象中吃的鸡肉有些区别,现在市场上基本上都是肉食鸡,生长周期在四五十天,很多的消费者都不太认可肉食鸡,感觉它长得快是激素的作用,实际肉食鸡是因为品种的原因,生长速度太快,肉质就不太符合中国人的饮食习惯。中国人喜欢吃的是生长周期长,肉筋道一点的,尤其广东人煲汤,必须用老鸡。所以我接过这家企业以后,重新定位、考察市场,重新选择了产品,就是现在做的这个500天的老母鸡。每一只老母鸡的生长周期都在在五六百天,鸡肉产品更符合中国人的饮食习惯。能做下去而且做得好的一个重要原因就在于认清了这是一个细分市场,中国这么多人口,鸡肉是必须要吃的,所以说这个行业是没问题的。当时在国内也没有做老鸡加工的,临清的工厂能辐射三四百公里。周边养这种鸡的农户有很多,我们从散户手里收购,收到之后在我们工厂里面进行屠宰加工。后来又考察到石家庄地区,石家庄地区靠近太行山,养这种鸡的也特别多,就又在石家庄建了第二家工厂。湖北黄冈当地山区多,环境好,特别适宜养这种鸡,一个浠水县就养了上千万只,所以就在湖北建设了第三家工厂。
三个工厂,没有一家在青岛,而最后选择来青岛发展,并将总部设在了青岛,当时主要考虑了几个因素:一是人才引进,青岛在国内来说口碑非常不错,我们在青岛的同行也特别多,所以想要吸引同行业的优秀人才;二是青岛的经商环境特别好,营商环境可以说在省内是最好的。在2012年把总部搬到青岛时,我们定的战略就是企业一定要做品牌。去低端市场竞争没什么附加值,所以就重新开发渠道,全部品牌化。经过了一年半到两年的时间基本上都调整过来了,全部做高端市场,一直延续到今天。现在在终端渠道上,品牌建立起来了,质量也更有保证,我们的产品也比较受欢迎。目前一年产值大概在13亿左右,一年加工五六千万只鸡。
要说整个创业过程中最难的阶段,应该是2012年刚到青岛的转型过度时期,职业经理人和我们老板间的交接是最难的。各个工厂的基层人员对新引进的、有能力的高管还没有建立信任,可以说基层的员工、基层的管理人员对新的管理者都还需要磨合。我们之前管理是特别人性化的,员工中亲戚朋友多一些,能力差一点的,也不会把他们炒掉。但是职业经理人进入公司以后,按业绩说话,老员工感觉到了危机感。为了转变员工观念,我们就给职业经理人站台,耐心交流,后来老员工也都慢慢地认可了新的管理模式。
把总部搬到青岛的2012年,同时也是我们聊城商会成立的年份。商会这个平台资源众多,各个行业都有,包括食品、机械、酒店,对我个人的帮助也很大。担任了会长之后,首先得把服务做好,把商会打造成我们聊城人在青岛创业的一个家。商会的资源是会员个人所不具备的,尤其是工商联对我们商会支持力度很大,在政策方面、企业管理方面帮助会员企业发展。我的企业这几年发展在管理方面也逐渐规范,我也会把公司内的一些成功的经营理念,推广到会员企业中,包括我最近在企业搞的精细化生产,也都希望能帮到我们的会员企业。
展望未来,裕邦集团会不断探索前进,再创佳绩。公司未来的规划,还是要争取五年之内上市,争做百年企业。